ఫుడ్, న్యూట్రిషన్ అండ్ పాపులేషన్ హెల్త్ జర్నల్ అందరికి ప్రవేశం

ఆహారం పుట్టుకతో వచ్చే అనారోగ్యం

ఆహారం ద్వారా సంక్రమించే అనారోగ్యం (ఆహారం ద్వారా సంక్రమించే వ్యాధి మరియు వ్యావహారికంలో ఫుడ్ పాయిజనింగ్ అని కూడా పిలుస్తారు) అనేది కలుషితమైన ఆహారం, వ్యాధికారక బాక్టీరియా, వైరస్‌లు లేదా ఆహారాన్ని కలుషితం చేసే పరాన్నజీవులు, అలాగే విషపూరిత పుట్టగొడుగులు మరియు వివిధ రకాల రసాయన లేదా సహజమైన టాక్సిన్‌ల ఆహారం పాడవడం వల్ల ఏర్పడే ఏదైనా అనారోగ్యం. కనీసం 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టని బీన్స్ జాతులు.