మనం తిన్న ఆహారం జీర్ణమై శోషించబడి మన శరీరం వినియోగించుకుంటోందని మనకు తెలుసు. ఆహారం పోషకాహారాన్ని అందించడం వల్ల మనం ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది. మన ఆహారం మన పోషకాహార అవసరాలను తీర్చే విధంగా ఉండాలి మరియు తద్వారా ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.
అప్లైడ్ న్యూట్రిషన్ అనేది ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (FDA) యొక్క శాఖ, ఇది ఆహారం, ఆహార పదార్ధాలు మరియు సౌందర్య సాధనాలను నియంత్రిస్తుంది. పోషకాహారం అనేది ఆహారంలోని పోషకాలు మరియు ఇతర పదార్ధాల పరస్పర చర్యను వివరించే శాస్త్రం. ఒక జీవి యొక్క నిర్వహణ, పెరుగుదల, పునరుత్పత్తి, ఆరోగ్యం మరియు వ్యాధి వంటి ఆరోగ్యకరమైన జీవితాన్ని కలిగి ఉండటానికి సంబంధించి. ఇది ఆహారం తీసుకోవడం, నమలడం, శోషణ, సమీకరణ, బయోసింథసిస్, క్యాటాబోలిజం మరియు విసర్జనను కలిగి ఉంటుంది.