ఇరోడా సాలిమోవా
అడవి బాతు మాంసం విలువైన ఆహార ఉత్పత్తి మరియు అధిక రుచిని కలిగి ఉంటుంది. అదే సమయంలో, వెటర్నరీ మరియు సానిటరీ పరీక్ష మరియు ఉత్పత్తి భద్రత యొక్క నిర్వచనం కోసం నియమాలు వారి స్వంత లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. సమర్కండ్ ప్రాంతంలోని వేట పొలాల్లో కాల్చిన అడవి బాతుల అధ్యయనం జరిగింది. అడవి బాతుల మాంసాన్ని అధిక పోషక విలువ కలిగిన ఉత్పత్తిగా సిఫార్సు చేయవచ్చని మరియు పరిమితులు లేకుండా తినవచ్చని స్థాపించబడింది.