ఒమ్రి బి, చల్గౌమి ఆర్ మరియు అబ్దౌలీ హెచ్
ఈ అధ్యయనం కొలెస్ట్రాల్ తగ్గింపు మరియు సహజ వర్ణద్రవ్యాలతో సుసంపన్నం చేయడం ద్వారా గుడ్డు నాణ్యతను మెరుగుపరచడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది, ఇది లిపిడ్ల ఆక్సీకరణను నిరోధించగలదు. ఎనభై 27 వారాల వయసున్న నోవోజెన్ వైట్ లేయింగ్ కోళ్లను నాలుగు గ్రూపులుగా విభజించి, వాటికి 100 గ్రా/హెన్/డి ప్రామాణిక ఆహారం (కంట్రోల్, సి), 4.5% గ్రౌండ్ లిన్సీడ్ (లిన్సీడ్ డైట్, ఎల్), 1 కలిగి ఉన్న లిన్సీడ్ డైట్ను అందించారు. % ఎండిన టమోటా మరియు 1% తీపి మిరియాలు (LTP) లేదా 2% మెంతులు (LF) కలిగి ఉండే లిన్సీడ్ ఆహారం. LTP మరియు LF అధిక ఫీడ్ వినియోగంతో అనుబంధించబడ్డాయి (P <0.05). ఆహార చికిత్స ద్వారా లేయింగ్ రేటు మరియు ఫీడ్ మార్పిడి నిష్పత్తి ప్రభావితం కాలేదు (P> 0.05). L మరియు LTP కంటే తక్కువ (P <0.05) గుడ్డు బరువుతో LF అనుబంధించబడింది. అన్ని గుడ్ల భౌతిక లక్షణాలు ఆహార చికిత్స ద్వారా ప్రభావితం కాలేదు ( P > 0.05). ఎల్ మరియు ఎల్టిపి డైట్లలోని కోళ్ళ నుండి పచ్చసొనలోని పచ్చసొన కెరోటినాయిడ్ల సాంద్రతలు భిన్నంగా లేవు (P> 0.05) మరియు రెండూ సి మరియు ఎల్ఎఫ్లోని కోళ్ల కంటే ఎక్కువగా (పి <0.05) ఉన్నాయి. ఇతర చికిత్సల కంటే LF తినిపించిన కోళ్ళ నుండి పచ్చసొనలో మొత్తం ఫినాల్స్ సాంద్రతలు ఎక్కువగా ఉన్నాయి (P<0.05). LTP మరియు LF సమూహాలలో Yolks flavonoids సాంద్రతలు భిన్నంగా లేవు (P> 0.05) మరియు రెండూ C మరియు L సమూహాల కంటే ఎక్కువగా ఉన్నాయి (P <0.05). గుడ్డు పచ్చసొన ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మరియు మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ సాంద్రతలు ఆహార చికిత్స ద్వారా ప్రభావితం కాలేదు (P> 0.05). సి గ్రూపుల గుడ్డు సొన యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్య ఇతర సమూహాల కంటే తక్కువగా ఉంది (P <0.05). లిపిడ్ల ఆక్సీకరణ కూడా ప్రభావితం కాలేదు (P> 0.05). లిన్సీడ్ సప్లిమెంటేషన్కు ప్రతిస్పందనగా కెరోటినాయిడ్స్తో గుడ్లు గణనీయమైన సుసంపన్నం మరియు వాటి యాంటీఆక్సిడెంట్ స్థితిని మెరుగుపరిచాయి. తీపి ఎర్ర మిరియాలు మరియు ఎండిన టొమాటో లేదా మెంతి గింజలతో మరింత అనుబంధం యొక్క ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం లేదు. కొవ్వు ఆమ్లాల ప్రొఫైల్ మరియు గుడ్లు నిల్వ చేసిన తర్వాత వాటి లిపిడ్ ఆక్సీకరణ స్థితిపై ఈ సప్లిమెంట్ల ప్రభావాన్ని అంచనా వేయడానికి మరిన్ని పరిశోధనలు అవసరం.