అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ డ్రగ్ డెలివరీ అండ్ థెరప్యూటిక్స్ అందరికి ప్రవేశం

నైరూప్య

ష్రిమ్ప్ ఎంజైమాటిక్ జలవిశ్లేషణ ఉత్పత్తుల నుండి యాంటీఆక్సిడెంట్ పెప్టైడ్స్ యొక్క శుద్దీకరణ మరియు లక్షణం

Xueqin లియు

మెరైన్ బయోలాజికల్ యాంటీఆక్సిడెంట్ పెప్టైడ్‌లు ఆధునిక బయోమెడిసిన్ వంటి మల్టీడిసిప్లినరీ పరిశోధనలో హాట్‌పాట్‌లుగా మారాయి. ఈ అధ్యయనంలో, రొయ్యల పేస్ట్ యొక్క లైయోఫైలైజ్డ్ పౌడర్ ముడి పదార్థంగా ఉపయోగించబడింది మరియు రొయ్యల పేస్ట్ ముడి పదార్థం నుండి వేరుచేయబడిన ప్రోటీజ్-ఉత్పత్తి జాతి ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన ప్రోటీజ్ హైడ్రోలైజ్ చేయబడింది. మొత్తం 10g రొయ్యల పొడిని 50 mL స్వేదనజలంలో కరిగించి, ద్రావణం యొక్క pH 1M HClని ఉపయోగించి 6.0కి సర్దుబాటు చేయబడింది. అప్పుడు, ST-1 ప్రొటీజ్ ఎంజైమ్‌కు సబ్‌స్ట్రేట్ నిష్పత్తిలో జోడించబడింది. మిశ్రమం వణుకుతో 50 ℃ వద్ద పొదిగేది. 6 గం పొదిగే తర్వాత, ST-1 ప్రొటీజ్‌ను నిష్క్రియం చేయడానికి మిశ్రమాన్ని 15 నిమిషాలు 100 â¢Â„ƒ వద్ద వేడి చేస్తారు. ఆల్కహాల్ అవపాతం: ద్రావణాన్ని 40కి చల్లబరిచారు మరియు నీటిని తొలగించడానికి రోటా-ఆవిరైనారు. అప్పుడు అన్‌హైడ్రస్ ఇథనాల్ జోడించబడింది మరియు ద్రావణం 12 గం వరకు స్థిరపడింది. ద్రావణం 15 నిమిషాలకు 8000 ఆర్‌పిఎమ్ వద్ద సెంట్రిఫ్యూజ్ చేయబడింది మరియు రొయ్యల పేస్ట్ పెప్టైడ్‌లను (ఎస్‌పిలు) పొందేందుకు సూపర్‌నాటెంట్‌ను వాక్యూమ్‌లో ఎండబెట్టారు, తర్వాత దానిని జెల్ కాలమ్ G-25 ద్వారా వేరు చేసి శుద్ధి చేస్తారు. యాంటీ ఆక్సిడెంట్ యాక్టివిటీ టెస్ట్ ఫలితాలు కాంపోనెంట్ త్రీ అధిక యాంటీ ఆక్సిడెంట్ యాక్టివిటీని ప్రదర్శించినట్లు చూపించింది; నాలుగు భాగాలను పొందేందుకు మూడు భాగం రివర్స్ హై ఫేజ్ లిక్విడ్ ఫేజ్ (RP-HPLC) ద్వారా సేకరించబడింది మరియు వేరు చేయబడింది. వివిక్త యాంటీఆక్సిడెంట్ పెప్టైడ్ అధిక DPPH స్కావెంజింగ్ చర్యను ప్రదర్శిస్తుంది, సాపేక్షంగా మంచి హైడ్రాక్సైడ్ రాడికల్ మరియు సూపర్ ఆక్సైడ్ అయాన్ స్కావెంజింగ్ చర్య. యాంటీఆక్సిడెంట్ పెప్టైడ్‌లు వైద్య, సౌందర్య సాధనాలు, కాస్మెటిక్ మరియు ఆహార అనువర్తనాల్లో అభివృద్ధికి విస్తృత అవకాశాలను కలిగి ఉన్నాయి.