జర్నల్ ఆఫ్ యానిమల్ సైన్సెస్ అండ్ లైవ్‌స్టాక్ ప్రొడక్షన్ అందరికి ప్రవేశం

నైరూప్య

చికెన్ ఉత్పత్తి కోసం మేత వనరులను ఉపయోగించుకునే అవకాశాలు మరియు సవాళ్లు

Ndelekwute EK*, Enyenihi GE మరియు Akpan IP

ఈ కాగితం కోడి ఉత్పత్తి కోసం మేత వనరులను ఉపయోగించి సంభావ్యత మరియు సవాళ్లను సమీక్షిస్తుంది. పశుగ్రాసం వనరులు అంటే నాటబడిన లేదా సహజంగా పెరుగుతున్న పంటలు మరియు వాటి ప్రాసెస్ చేయబడిన రూపాలు జంతువులను పోషించడానికి ఉపయోగిస్తారు. గడ్డి, చిక్కుళ్ళు మరియు పశుగ్రాసం రూపేణా పప్పుధాన్యాల పంటలు (ఉదా. ప్యూరియా, కాలాపగోనియం, సెంట్రోస్మా, సోయా బీన్ ) ఏనుగు గడ్డి మరియు మొక్కజొన్న వంటి గడ్డితో పోలిస్తే అధిక పోషక విలువలను కలిగి ఉంటాయి, ఎందుకంటే చిక్కుళ్ళు ఎక్కువ ప్రోటీన్‌ను కలిగి ఉంటాయి. వాటిని హే, సైలేజ్ మరియు మీల్స్‌గా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు లేదా తాజా కట్‌గా తినిపించవచ్చు. మేతలో విటమిన్లు మరియు క్లోరోఫిల్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. జంతువుల ఆరోగ్యానికి అవసరమైన కెరోటినాయిడ్లు మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లు ఉండటం వల్ల అవి యాంటీ ఆక్సిడేషన్ లక్షణాన్ని ప్రదర్శించగలవు. కోళ్ల దాణాలో మేత మొక్కల వాడకాన్ని పరిమితం చేసే ప్రధాన సమస్యలు తక్కువ రుచి, అధిక ఫైబర్, తక్కువ శక్తి మరియు అధిక తేమ. ఇంకా, పోషకాహార వ్యతిరేక పదార్థాలు (టానిన్లు, సపోనిన్లు, మిమోసిన్, ట్రిప్సిన్ ఇన్హిబిటర్, హీమోగ్లుటినిన్స్, ఫైటేట్ మరియు హైడ్రోజన్ సైనైడ్) ఉండటం వలన కూడా ఈ మేత దోపిడీని పరిమితం చేయవచ్చు. ప్రాసెసింగ్ (ఎండబెట్టడం, ఉడకబెట్టడం మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ వంటివి) మరియు ఎంజైమ్ అప్లికేషన్ ఈ పరిమితులను తగ్గించగలవు. ప్రాసెస్ చేసినప్పటికీ, మేతలను కోళ్లకు పూర్తి మేతగా కాకుండా సప్లిమెంట్‌లుగా ఇవ్వకూడదు. ఈ పరిమితులు ఉన్నప్పటికీ, మేత వనరులు కోడి పోషణలో ఖర్చు తగ్గింపు, లాభాల గరిష్టీకరణ మరియు ఫీడ్ యొక్క స్థిరమైన సరఫరా పరంగా సంభావ్యతను కలిగి ఉన్నాయి. కావున, రైతులు తమ కోళ్లకు దాణాలో సిఫార్సు చేయబడిన అనుబంధ స్థాయిలో మేతలను చేర్చమని ప్రోత్సహిస్తారు.