అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ డ్రగ్ డెలివరీ అండ్ థెరప్యూటిక్స్ అందరికి ప్రవేశం

నైరూప్య

ఫుడ్ క్యాన్‌లలోని పాలీమెరిక్ కోటింగ్‌లలో ఉన్న సంభావ్య వలసదారుల గుర్తింపు

యాంటియా లెస్టిడో కార్డమా

పాలీమెరిక్ పూతలను సాధారణంగా మెటల్ ఫుడ్ క్యాన్లలో ఆహారాన్ని తుప్పు నుండి రక్షించడానికి ఉపయోగిస్తారు. అయినప్పటికీ, క్యాన్లలో ఉపయోగించే పూతలు సంక్లిష్ట రసాయన మిశ్రమాన్ని మోనోమర్లు, ఒలిగోమర్లు, సంకలనాలు, మలినాలు, ప్రతిచర్య ఉత్పత్తులు మొదలైన వాటితో సహా ఆహార పదార్థాలలోకి విడుదల చేసే ప్రమాదం ఉంది. ఆహార ప్యాకేజింగ్‌లో ఈ సంభావ్య వలసదారులను గుర్తించడానికి విశ్లేషణాత్మక సాధనాలను అభివృద్ధి చేయడం చాలా ముఖ్యం. వినియోగదారు భద్రతను నిర్ధారించడం అంతిమ లక్ష్యం. అనేక రకాల ఆహారాన్ని (చేపలు, కూరగాయలు, పండ్లు మొదలైనవి) కవర్ చేసే మొత్తం పన్నెండు ఆహార క్యాన్‌లు అధ్యయన నమూనాలుగా ఎంపిక చేయబడ్డాయి. మొదటి దశలో, అసిటోనిట్రైల్‌తో వెలికితీసిన తర్వాత, వలసదారుల గుర్తింపు కోసం మాస్ స్పెక్ట్రోమెట్రీ (GC-MS)తో కలిపి గ్యాస్ క్రోమాటోగ్రఫీ ద్వారా లక్ష్యంగా లేని స్క్రీనింగ్ నిర్వహించబడింది. తరువాత, రెండవ భాగంలో, బిస్ఫినాల్స్ (BPA, BPB, BPC, BPE, BPF, BPG) మరియు BADGEలతో సహా పదమూడు సమ్మేళనాల ఏకకాల నిర్ధారణ కోసం లిక్విడ్ క్రోమాటోగ్రఫీ ద్వారా టెన్డం మాస్ స్పెక్ట్రోమెట్రీ (LC-MS/ MS) వాతావరణ పీడన రసాయన అయనీకరణ (APCI) మూలం. విశ్లేషణల విభజన ఫినోస్పియర్ 80A ODS (150 * 3.2 మిమీ, 3 µm) కాలమ్‌పై సాధించబడింది మరియు మొబైల్ ఫేజ్‌గా నీరు మరియు అసిటోనిట్రైల్: మిథనాల్ (50:50) యొక్క ప్రవణతను ఉపయోగించడం ద్వారా సాధించబడింది. స్క్రీనింగ్ ప్లాస్టిసైజర్లు, ఫోటోఇనిషియేటర్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, లూబ్రికెంట్లు మొదలైన అనేక రకాల సమ్మేళనాల ఉనికిని వెల్లడిస్తుంది. LC-MS/MS ద్వారా అభివృద్ధి చేయబడిన పద్ధతి బిస్ ఫినాల్ సంబంధిత సమ్మేళనాల ఉనికిని నిర్ధారించడానికి ఒక అద్భుతమైన విశ్లేషణాత్మక సాధనంగా మారింది. కనుగొనబడిన ప్రధాన సమ్మేళనం సైక్లో-డి-బ్యాడ్జ్‌గా ఉండే క్యాన్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్‌లు. ఈ అధ్యయనానికి మినిస్టీరియో డి సియెన్సియా, ఇన్నోవాసియోన్ వై యూనివర్సిడేడ్స్, ఫోండో యూరోపియో డి డెసర్రోలో రీజినల్ (ఫెడర్) మరియు ఏజెన్సియా ఎస్టేటల్ డి ఇన్వెస్టిగేషన్ రెఫ్.నెం. PGC2018-094518-B-I00“మైగ్రాకోటింగ్”.