ఎలియా గార్సియా కాల్డిని, నోవాస్ LN1, ఫ్రీటాస్, S2, వియానా A2, ఫెరీరా, MA3, డి ఏంజెలిస్, K2, లోప్స్ HF1
యాంటీఆక్సిడెంట్ పదార్థాలు (పాలీఫెనాల్స్) అధికంగా ఉన్న ఆహారాలు హృదయనాళ సంఘటనల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. పండ్లు మరియు కూరగాయలు తక్కువ వినియోగం ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి, రక్తపోటు మరియు ఇన్సులిన్ నిరోధకతలో పాల్గొంటుంది. తాజా పండ్లు లేదా రసం తీసుకోవడం దాని పోషక భాగాలను పొందేందుకు ఉత్తమ మార్గం అయినప్పటికీ, పండ్ల పదార్దాలను కలిగి ఉన్న క్యాప్సూల్స్ను ఉపయోగించడం వల్ల సులభంగా వినియోగించబడుతుంది మరియు ఎక్కువ కాలం ఉంటుంది. అందువల్ల, ఎన్క్యాప్సులేటెడ్ ఫ్రూట్ ఎక్స్ట్రాక్ట్ల రూపంలో యాంటీఆక్సిడెంట్ సప్లిమెంటేషన్కు మద్దతు ఇవ్వడానికి మరియు సారాలను ఉత్పత్తి చేసే ప్రాసెసింగ్ తర్వాత ఈ పండ్ల యొక్క రక్షిత లక్షణాలు మిగిలి ఉన్నాయో లేదో ధృవీకరించడానికి అధ్యయనాలు అవసరం. అందువలన, ఈ అధ్యయనం యొక్క లక్ష్యాలు: 1) క్రాన్బెర్రీ, బ్లూబెర్రీ మరియు దానిమ్మ పండ్ల యొక్క ఫినోలిక్ కంటెంట్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యాన్ని గుర్తించడం; 2) హిమోడైనమిక్ అసెస్మెంట్తో పాటు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి గుర్తులు, తాపజనక చర్య యొక్క గుర్తులను మూల్యాంకనం చేయండి. దీని కోసం, 4 వారాల పాటు ఫ్రూట్ ఎక్స్ట్రాక్ట్ క్యాప్సూల్స్ (బ్లూబెర్రీ, క్రాన్బెర్రీ మరియు దానిమ్మ) పొందిన హైపర్టెన్సివ్ మరియు నార్మోటెన్సివ్ సబ్జెక్టులతో ప్లేసిబో-నియంత్రిత క్లినికల్ ట్రయల్ నిర్వహించబడింది. హేమోడైనమిక్, ఇన్ఫ్లమేటరీ మధ్యవర్తులు, ఇన్సులిన్ నిరోధకత మరియు ప్లాస్మా యాంటీఆక్సిడెంట్ కార్యాచరణ మూల్యాంకనాలు జరిగాయి. పండ్ల పదార్దాల బయోకెమికల్ విశ్లేషణలో ఫినోలిక్ భాగాల యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్య క్యాప్సూల్స్లో ఉందని తేలింది. ఇన్సులిన్ నిరోధకతను బహిర్గతం చేసే HOMA-IR సూచిక, క్యాప్సూల్ వినియోగం తర్వాత గణనీయంగా తగ్గింది. హెమోడైనమిక్ మార్పులు లేనప్పటికీ, క్యాప్సూల్ వినియోగం తర్వాత లిపిడ్ పెరాక్సిడేషన్ తగ్గుదల మరియు ఉత్ప్రేరక చర్యలో పెరుగుదల ఉంది. ఈ అధ్యయనం యొక్క ఫలితాలు క్రాన్బెర్రీ, బ్లూబెర్రీ మరియు దానిమ్మ క్యాప్సూల్స్తో భర్తీ చేయడం వల్ల ఆక్సీకరణ నష్టాన్ని రివర్స్ చేయవచ్చు మరియు హైపర్టెన్సివ్ రోగులలో ఇన్సులిన్ నిరోధకతను తగ్గించవచ్చు.