జర్నల్ ఆఫ్ ఫార్మసీ అండ్ ఫార్మాస్యూటికల్ రీసెర్చ్ అందరికి ప్రవేశం

నైరూప్య

డిస్పర్సివ్ లిక్విడ్-లిక్విడ్ మైక్రో ఎక్స్‌ట్రాక్షన్ మరియు గ్యాస్ క్రోమాటోగ్రఫీ-మాస్ స్పెక్ట్రోమెట్రీ ద్వారా పశుగ్రాసంలో ఉల్లిపాయ ఆర్గానోసల్ఫర్ సమ్మేళనాలను నిర్ణయించడం

మార్తా పాస్టర్-బెల్డా 1 , నటాలియా అర్రోయో-మంజానారెస్ 1 , కాటెరినా యావిర్ 2 , పలోమా అబాద్ 3 , మాన్యుయెల్ హెర్నాండెజ్-కార్డోబా 1 మరియు పిలార్ వినాస్ 1           

ఉల్లిపాయ ఆర్గానోసల్ఫర్ సమ్మేళనాలు (OSC) వాటి ఆరోగ్య-సంబంధిత లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి, ఇవి ప్రధానంగా థియోసల్ఫినేట్లు, అస్థిర సల్ఫర్ సమ్మేళనాల ఉనికికి సంబంధించినవి. PDS అనేది ఉల్లిపాయలలో ఎక్కువగా కనిపించే సల్ఫైడ్ మరియు PTSO అనేది ఎక్కువగా అధ్యయనం చేయబడిన ఉల్లిపాయ థియోసల్ఫోనేట్, మరియు ఇది తాజాగా కట్ చేసిన ఉల్లిపాయ వాసనకు కారణం. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, పోషకాల జీర్ణతను మెరుగుపరచడం మరియు రుమినెంట్‌లలో మీథేన్ నిరోధాన్ని తగ్గించడం వల్ల PTSOని ఫీడ్ సంకలితంగా ఉపయోగించడం పెరిగింది. అంతేకాకుండా, PTSO ఎంటర్‌బాక్టీరియాసి, ఎస్చెరిచియా కోలి, సాల్మోనెల్లా ఎస్‌పిపి., క్యాంపిలోబాక్టర్ జెజుని మరియు ఐమెరియా అసెర్వులినాకు వ్యతిరేకంగా యాంటీమైక్రోబయల్ చర్యను అందిస్తుంది. పశుగ్రాసంలో PDS మరియు PTSO యొక్క నిర్ణయం గ్యాస్ క్రోమాటోగ్రఫీని ఉపయోగించి మాస్ స్పెక్ట్రోమెట్రీకి (GC-MS) రెండు విశ్లేషణాత్మక పద్ధతులను ఉపయోగించి ప్రతిపాదించబడింది. ఎసిటోనిట్రైల్‌తో పశుగ్రాసం నుండి సమ్మేళనాలను వెలికితీసిన తర్వాత, C18తో శుభ్రపరిచే దశ లేదా 100 µL CHCl3ని ఉపయోగించి డిస్పర్సివ్ లిక్విడ్-లిక్విడ్ మైక్రోఎక్స్‌ట్రాక్షన్ (DLLME) ప్రయత్నించారు. రెండు పద్ధతులను ధృవీకరించడానికి పిగ్ ఫీడ్ నమూనా ఉపయోగించబడింది. రెండు ధ్రువీకరణ పారామితుల పోలిక తర్వాత, సాధించిన సుసంపన్నత కారకం కారణంగా సాధారణ శుభ్రపరచడం కంటే క్లీనర్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్‌లు, ఐదు రెట్లు ఎక్కువ లీనియర్ పరిధులు మరియు తక్కువ గుర్తింపు పరిమితులను అందించిన ఈ సాంకేతికత కారణంగా DLLME ఎంపిక చేయబడింది. సాపేక్ష ప్రామాణిక విచలనం ఘన-ఆధారిత శుభ్రపరిచే దశతో 22% నుండి DLLMEతో 13%కి తగ్గింది. కోడి, కోడి, ఆవు మరియు చేపల ఫీడ్ యొక్క 10 విభిన్న నమూనాలను విశ్లేషించడం ద్వారా DLLME-GC-MS పద్దతి యొక్క ఉపయోగం పరీక్షించబడింది. PDS యొక్క సాంద్రతలు 0.1-1.7 µg g-1 పరిధిలో ఉన్నాయి మరియు PTSO యొక్క సాంద్రతలు 0.09-2.1 µg g-1 మధ్య ఉన్నాయి.

రచయితలు Comunidad Autónoma de la Región de Murcia (CARM, Fundación Séneca, Project 19888/GERM/15), స్పానిష్ MICINN (PGC2018-098363-B-I00), యూరోపియన్ కమీషన్ (FEDER) ఆర్థిక సహాయాన్ని గుర్తించారు. మరియు DMC రీసెర్చ్ సెంటర్ SLU Kateryna Yavir కూడా ఎరాస్మస్ + ప్రోగ్రామ్ యొక్క ఆర్థిక సహాయాన్ని అంగీకరిస్తుంది.